Nailcan Kurnaz, Züber markasının kurucu meyanğı, Dümen Oturmuş Reis beyı ve CEO'sudur. 2017 senesinde ahileri Murathan Böcü ve özge ocak üyeleriyle alay malay Alterna Gıda şirketini kurarak Züber'i hayata geçirmiştir. Marka, şeker ilavesiz, katıksız içerikli atıştırmalıklar (fındık barları, kâr topları, fıstık ezmele